PERSONNALISATION

La Tonnellerie d’Aquitaine assure un contrôle qualité tout au long de son processus de fabrication.
Chaque barrique est assemblée sur mesure par une équipe de tonneliers expérimentés avec des lots de bois contrôlés et des chauffes spécifiques adaptés aux besoins du vin et ainsi assurer une qualité optimale à nos clients.

L’étanchéité de chaque barrique est contrôlée minutieusement par un échaudage afin d’éliminer d’éventuelles fuites.

La Tonnellerie d’Aquitaine s’adapte aux exigences du client et de part sa souplesse, elle peut personnaliser ses barriques à la demande pour assurer une identité de choix à ses clients.

La Tonnellerie d’Aquitaine collabore étroitement avec les maîtres de chai et les viticulteurs pour s’assurer de l’harmonie parfaite du bois et du vin. Elle définit avec les clients au cours des dégustations, les options de bois et de chauffe les plus appropriés. Ce suivi lui permettra d’apporter à la fabrication suivante les modifications nécessaires pour atteindre les objectifs fixés par le client.

La Tonnellerie d’Aquitaine s’engage à perpétuer un savoir faire traditionnel afin de conserver l’authenticité et la qualité de ses barriques.